飛鶴詮釋“正青春”：拓展全生命周期，展現(xiàn)中國(guó)品牌向上的力量

“在去年3個(gè)羊乳產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，今年計(jì)劃上市2個(gè)新國(guó)標(biāo)產(chǎn)品。不僅如此，去年推出的全生命周期的愛本產(chǎn)品今年還將繼續(xù)發(fā)布升級(jí)版�！�5月5日，經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)從飛鶴獲取上述信息，這也是飛鶴在羊奶粉、全生命周期產(chǎn)品上的最新布局。

當(dāng)前，飛鶴的產(chǎn)品已經(jīng)從牛奶粉擴(kuò)展到羊奶粉，并構(gòu)建起一個(gè)從嬰幼兒配方奶粉、兒童奶粉，再到孕婦奶粉、成人奶粉的全生命周期版圖。

營(yíng)養(yǎng)服務(wù)鏈條不斷拉長(zhǎng)、鏈條中的服務(wù)內(nèi)容不斷豐富，背后彰顯的是飛鶴乘風(fēng)破浪、挑戰(zhàn)自我、突破自我的向上力量。

2022年是飛鶴成立六十周年，從趙光農(nóng)場(chǎng)的一個(gè)小小乳品廠起步，飛鶴在六十年的風(fēng)雨征程中，不畏行業(yè)風(fēng)云變幻，更不畏強(qiáng)敵如林，始終專注于為消費(fèi)者提供更好營(yíng)養(yǎng)的初心，堅(jiān)實(shí)邁出每一步，直至成為中國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)的領(lǐng)軍者，向全行業(yè)詮釋著“奮斗正青春”。

跨步全生命周期，用行動(dòng)注解“突破”

在飛鶴六十年的征程中，有一個(gè)貫穿始終的關(guān)鍵詞——“突破”，這也是飛鶴精神的注解之一。

就在剛剛過去的4月，飛鶴的愛本配方經(jīng)過產(chǎn)品配方評(píng)估、生產(chǎn)檢驗(yàn)、生產(chǎn)工廠現(xiàn)場(chǎng)核查等嚴(yán)格的認(rèn)證流程，順利通過低GI食品認(rèn)證。認(rèn)證結(jié)果顯示,飛鶴愛本去年11月全新上市的愛本乳鐵蛋白、葆欣、膳骨、清澄4款配方奶粉全部通過《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)乳粉》和《低GI食品認(rèn)證技術(shù)要求》。

GI，即血糖生成指數(shù)(Glycemic index)，能在一定程度上反映食物升高血糖的速度和能力，愛本配方奶粉全部通過《低GI食品認(rèn)證技術(shù)要求》，即意味著愛本的奶粉做到了低GI，正契合了中老年人群的膳食要求。

愛本正是飛鶴結(jié)合多年的研究成果及中老年人的健康需求，潛心研發(fā)推出的成人奶粉系列，包含乳鐵蛋白配方奶粉、葆欣配方奶粉、膳骨配方奶粉、清澄配方奶粉，分別滿足中老年人提升免疫力、心血管健康、骨骼健康、血糖健康等不同功能的需求。

從嬰配粉起步，不斷突破自我邊界，飛鶴的營(yíng)養(yǎng)服務(wù)已向全生命營(yíng)養(yǎng)周期跨步。產(chǎn)品矩陣初具雛形，從針對(duì)3-6歲兒童的茁然兒童系列奶粉，到面向孕產(chǎn)婦的星蘊(yùn)孕產(chǎn)婦奶粉，再到面向中老年人群的低GI愛本系列奶粉，切實(shí)滿足全生命周期的營(yíng)養(yǎng)需求。

與新品迭出相匹配的是研發(fā)先行。2021年5月，北大醫(yī)學(xué)—中國(guó)飛鶴營(yíng)養(yǎng)與生命健康發(fā)展研究中心正式揭牌，這也意味著飛鶴將聯(lián)合國(guó)際國(guó)內(nèi)頂尖專家，組建一流的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，持續(xù)深化對(duì)生命早期、兒童及青少年、成人的全生命周期、全人群覆蓋的營(yíng)養(yǎng)研究。

雙細(xì)分領(lǐng)域布局，將“新鮮”基因注入羊奶粉賽道

飛鶴的自我突破不僅體現(xiàn)在全生命周期的布局，還體現(xiàn)在拓展細(xì)分賽道，為消費(fèi)者提供更加豐富的營(yíng)養(yǎng)選擇。

超越外資品牌，在中國(guó)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)名列前茅的飛鶴，沒有停下腳步，而是選擇不斷深耕，積極布局羊奶粉賽道。

2021年7月，飛鶴乳業(yè)收購國(guó)產(chǎn)羊奶粉企業(yè)陜西小羊妙可乳業(yè)有限公司100%的股權(quán)，之后的11月，其旗下原生態(tài)牧業(yè)收購陜西綠能生態(tài)牧業(yè)有限公司，加碼在羊奶粉產(chǎn)業(yè)鏈的布局。由此，飛鶴形成了牛、羊雙細(xì)分領(lǐng)域的全產(chǎn)業(yè)鏈布局。

在打造羊嬰配奶粉方面，飛鶴將過往精耕牛奶粉領(lǐng)域的創(chuàng)新科技與產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，成功運(yùn)用到了羊奶粉的布局發(fā)展中，將“新鮮”、“全產(chǎn)業(yè)鏈”的基因注入到羊奶粉這一細(xì)分領(lǐng)域，在北緯34-35度間的優(yōu)質(zhì)奶山羊養(yǎng)殖帶上，飛鶴打造羊奶粉全產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)營(yíng)模式：在牧草種植、奶羊飼養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流倉儲(chǔ)、渠道管控、售后服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全程可控，切實(shí)保障羊奶粉的新鮮高品質(zhì)。

飛鶴羊奶粉的配方首選新鮮生羊乳，堅(jiān)持全羊配方，使用100%純羊乳蛋白，順應(yīng)國(guó)家對(duì)羊奶粉的規(guī)范指引的同時(shí)，也提高了羊奶粉賽道的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)與準(zhǔn)入門檻。

為了鎖定原奶的新鮮營(yíng)養(yǎng)成分，充分保留奶山羊天然乳汁中的活性營(yíng)養(yǎng)，飛鶴直取自有牧場(chǎng)生羊乳入料，并依托自身強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)，圍繞奶源地構(gòu)筑了“2小時(shí)生態(tài)圈”。全程采用自動(dòng)化、封閉式擠奶工藝，保證原奶與空氣0接觸，鮮奶10分鐘內(nèi)降至4度，全程低溫安全運(yùn)輸，從擠奶到加工僅需2小時(shí)。

據(jù)悉，目前飛鶴羊奶粉有三款產(chǎn)品，分別為“小羊妙可”、“佳瑞妙可”、“加愛”。在原料上，三款產(chǎn)品奶源均來自享有“小天山”美譽(yù)的陜西隴縣關(guān)山草原牧場(chǎng)。根據(jù)飛鶴方面的介紹，今年其羊奶粉賽道在已有三個(gè)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，計(jì)劃再上新兩款新國(guó)標(biāo)產(chǎn)品。

大力加碼科研，向“更適合中國(guó)人體質(zhì)”奮進(jìn)

從嬰幼兒配方乳粉起步，飛鶴的產(chǎn)品矩陣已經(jīng)擴(kuò)展到牛、羊奶粉以及全生命周期的營(yíng)養(yǎng)服務(wù)。如此拓展的背后，是其強(qiáng)大研發(fā)實(shí)力的護(hù)航。

不斷提升研發(fā)實(shí)力，是飛鶴一直以來的奮進(jìn)方向。

2021年底，以江南大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)、飛鶴乳業(yè)等為成員的校企創(chuàng)新聯(lián)合體成功揭榜“嬰配乳品新型核心配料規(guī)�；�制備技術(shù)創(chuàng)新及示范”項(xiàng)目，本課題將突破嬰配乳品新型核心配料規(guī)�；�制備的核心技術(shù)瓶頸，實(shí)現(xiàn)活性乳鐵蛋白、脫鹽乳清粉等核心配料的國(guó)產(chǎn)化，產(chǎn)出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心配料，突破行業(yè)的“卡脖子”難題。

在主動(dòng)肩負(fù)起行業(yè)破題重任的同時(shí)，飛鶴對(duì)于中國(guó)母乳的研究也從未停步。2009年開始，飛鶴搭建了中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫，如今樣本已經(jīng)超過了20000多個(gè)，覆蓋全國(guó)27個(gè)省。另外，在中國(guó)母乳系統(tǒng)研究上，飛鶴逐步確立了2大技術(shù)路線：中國(guó)母乳譜系研究和CHMP中國(guó)母乳計(jì)劃。

其科研成果也轉(zhuǎn)化到了飛鶴的最新產(chǎn)品上。例如，星飛帆卓睿配方中ARA/DHA的配比設(shè)定為1.7：1，更貼近乳源黃金標(biāo)準(zhǔn)，這也正是飛鶴依據(jù)母乳科研成果而對(duì)產(chǎn)品作出的最新調(diào)整。

除了在中國(guó)母乳研究領(lǐng)域的深耕外，飛鶴還開展了全生命周期營(yíng)養(yǎng)研究、特殊領(lǐng)域研究以及細(xì)分配方奶粉的研究，以及全產(chǎn)業(yè)鏈的科學(xué)研究。

財(cái)報(bào)顯示，2021年飛鶴在國(guó)內(nèi)外權(quán)威期刊發(fā)表論文39篇，開展2項(xiàng)科研臨床試驗(yàn)，獲得授權(quán)專利105項(xiàng)，參與12項(xiàng)國(guó)家、行業(yè)和團(tuán)隊(duì)標(biāo)準(zhǔn)的制定。尤其在母乳研究方面，飛鶴取得了多項(xiàng)“全球首次”“行業(yè)首個(gè)”研究成果，為未來的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)管理提供有力支撐，也為飛鶴新產(chǎn)品有效轉(zhuǎn)化提供了理論依據(jù)。

飛鶴乳業(yè)董事長(zhǎng)冷友斌在公司2021年財(cái)報(bào)中稱，飛鶴將夯實(shí)科技創(chuàng)新生態(tài)，鞏固中國(guó)母乳、嬰幼兒及兒童的營(yíng)養(yǎng)及健康領(lǐng)域的科研優(yōu)勢(shì)，大力推進(jìn)全生命周期精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)科研攻關(guān)，不斷開發(fā)出更適合中國(guó)人體質(zhì)的功能化好產(chǎn)品。

不論是研發(fā)還是對(duì)產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)鏈的拓展，飛鶴用不斷成熟和完善的產(chǎn)品、服務(wù)，書寫著一個(gè)民營(yíng)企業(yè)昂揚(yáng)奮進(jìn)的新篇章，彰顯了不斷突破、自我革新的精神風(fēng)貌。

正如冷友斌所言，飛鶴秉持良心與匠心，做好“母親的事業(yè)和未來的事業(yè)”，弘揚(yáng)“用戶第一、行勝于言、互為成就、永進(jìn)無潮”的核心價(jià)值觀，踐行“為家庭帶來歡樂與健康”的使命，努力成為最值得信賴與尊重的家庭營(yíng)養(yǎng)專家，向著百年飛鶴的方向砥礪前行，展現(xiàn)中國(guó)品牌的時(shí)代精神與奮進(jìn)力量。