5月23日,飛鶴成功獲批乳鐵蛋白生產(chǎn)許可,標(biāo)志著我國(guó)乳品行業(yè)第一條乳鐵蛋白自動(dòng)化生產(chǎn)線正式投產(chǎn)。一直以來(lái),中國(guó)乳制品行業(yè)存在部分關(guān)鍵原輔料依賴進(jìn)口的問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵原輔料的國(guó)產(chǎn)化和核心技術(shù)自主掌控,是大國(guó)乳業(yè)發(fā)展亟待解決的問(wèn)題。
飛鶴作為國(guó)產(chǎn)奶粉第一品牌,60年來(lái)堅(jiān)持中國(guó)母乳研究、產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng)新、生產(chǎn)工藝改進(jìn)等科技研發(fā),尤其是2011年以來(lái),不斷推動(dòng)關(guān)鍵核心技術(shù)的持續(xù)攻關(guān),推動(dòng)國(guó)產(chǎn)嬰配粉核心原輔料的自主供應(yīng)。2014,飛鶴開(kāi)發(fā)了乳蛋白濃縮物和乳清分離蛋白加工工藝,解決了乳清基料國(guó)產(chǎn)化的關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題;2015年,飛鶴完成了脫鹽乳清生產(chǎn)技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化,并成為此后近10年國(guó)內(nèi)唯一一條正常運(yùn)轉(zhuǎn)的脫鹽乳清生產(chǎn)線;如今,飛鶴再次完成行業(yè)內(nèi)乳鐵蛋白產(chǎn)業(yè)化“0”的突破,應(yīng)用當(dāng)前國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),建成了行業(yè)內(nèi)第一條乳鐵蛋白自動(dòng)化生產(chǎn)線,實(shí)現(xiàn)了乳鐵蛋白的提取和保護(hù)。更重要的是,這一生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了技術(shù)鏈的國(guó)產(chǎn)化,解決了國(guó)內(nèi)乳鐵蛋白生產(chǎn)的成本問(wèn)題。
未來(lái),飛鶴將進(jìn)一步擴(kuò)大科技創(chuàng)新生態(tài),鞏固科研優(yōu)勢(shì),力克行業(yè)共性難題,把牢中國(guó)乳業(yè)發(fā)展主動(dòng)權(quán),引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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