輝山牛奶煉成記：從牧場(chǎng)到餐桌 總共分幾步？

一杯小小的牛奶，從牧場(chǎng)走到餐桌，

中間需要多少過(guò)程？

從一株草，到一頭牛，到一杯奶

可不是簡(jiǎn)單的從奶牛身上擠出就可以喝了呦~

今天就由輝山君來(lái)為大家講講一杯優(yōu)質(zhì)好奶的成長(zhǎng)故事

這是紫花苜蓿草，是輝山牛牛最?lèi)?ài)吃的飼料，占奶牛日常飼料消耗約60%。紫花苜蓿草是所有草類(lèi)植物中蛋白質(zhì)含量最高的，素有“牧草之王”的美譽(yù)！

輝山乳業(yè)擁有近50萬(wàn)畝苜蓿草及輔助飼料種植基地和年產(chǎn)50萬(wàn)噸奶牛專(zhuān)用精飼料加工廠，從源頭上確保了乳品安全品質(zhì)。現(xiàn)我們有1500余臺(tái)世界上最先進(jìn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械，輝山的飼料種植已經(jīng)實(shí)現(xiàn)全部機(jī)械化作業(yè)了。

飼料科學(xué)配比影響奶牛生長(zhǎng)和所產(chǎn)原奶的質(zhì)量，輝山根據(jù)奶牛不同的成長(zhǎng)期制定不同配方的“菜譜”，并隨時(shí)監(jiān)控調(diào)整各成分比重。采用世界先進(jìn)的TMR全混合日糧飼喂系統(tǒng)，將粗飼料、精飼料、礦物質(zhì)、維生素和其他營(yíng)養(yǎng)成分充分混合以保證充足營(yíng)養(yǎng)。

“愛(ài)牛如子”的理念已經(jīng)融入每個(gè)輝山人的心底。輝山牛牛都是信息化管理，每頭牛佩戴耳標(biāo)，在線實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)檢測(cè)每頭奶牛的各項(xiàng)健康指標(biāo)。及時(shí)對(duì)指標(biāo)有異的奶牛進(jìn)行隔離和治療。

牛奶擠完后通過(guò)密閉的管道全部打入奶罐車(chē)儲(chǔ)存，在2~6度恒溫保存。每輛奶罐車(chē)都裝有GPS追蹤系統(tǒng)，可以監(jiān)控車(chē)輛信息，嚴(yán)密防控奶品的安全。

在現(xiàn)代化的大型牧場(chǎng)，牛乳擠下來(lái)以后會(huì)進(jìn)入冷藏儲(chǔ)罐，之后便會(huì)送達(dá)至加工廠加工，輝山先后從法國(guó)、德國(guó)、美國(guó)、瑞典等國(guó)家進(jìn)口全球最先進(jìn)的乳品生產(chǎn)設(shè)備。采用國(guó)際的乳品加工工藝，掌握完全無(wú)菌化的操作技術(shù)。我們擁有多個(gè)全球著名樣板工廠。

隔四個(gè)小時(shí)，質(zhì)檢員要對(duì)管道里的原料奶進(jìn)行取樣化驗(yàn)，從原料乳驗(yàn)收到產(chǎn)品出廠須經(jīng)過(guò)百余道嚴(yán)密的檢驗(yàn)程序，近200項(xiàng)監(jiān)控指標(biāo)。還要經(jīng)過(guò)灌裝、裝箱、碼垛等一系列工作，一杯小小的牛奶，才能如約到達(dá)您的餐桌。

每一杯輝山優(yōu)質(zhì)牛奶，

都要追溯到對(duì)每一株牧草的管理，

對(duì)每一頭奶牛如孩子般呵護(hù)，

對(duì)每一滴牛奶的嚴(yán)格監(jiān)測(cè)……

一杯優(yōu)質(zhì)牛奶，從牧場(chǎng)到餐桌，

蘊(yùn)含著耕耘為你的真心和為國(guó)人帶來(lái)健康生活的夢(mèng)想，

這就是一杯輝山牛奶誕生的故事。