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乳品行業(yè)一直流行一句話：“得奶源者得天下”，好的奶源是奶粉高品質的保障，也是一個乳企賴以生存的基礎。搖籃乳業(yè)自98年成立以來，始終堅持以優(yōu)質奶源、實力研發(fā)、先進工藝、科學配方四大優(yōu)勢為產品奠基，其中夯實奶源建設是搖籃乳業(yè)多年來勇闖我國乳品市場的殺手锏。
黃金奶源帶，得天獨厚的自然優(yōu)勢
好奶源是好產品的根本，搖籃所有自控牧場全部位于北緯45℃黑龍江三江平原上，是國際公認的黃金奶源帶，這里空氣清新、水草肥美，晝夜溫差大，日照時間充足，被譽為奶牛生活的天堂。如此優(yōu)越的自然環(huán)境下生活的奶牛產奶量高，奶質純正優(yōu)良，蛋白質含量高，也是我國為數(shù)不多的優(yōu)質奶源帶。
自控奶源，建立奶源標準化管理體系
搖籃深知，企業(yè)發(fā)展自控奶源是其產業(yè)鏈中最重要的一環(huán)。傳統(tǒng)的散戶養(yǎng)殖不能標準化，不可控，是其的弊端，而奶源基地是乳品加工的車間，也是整個乳業(yè)良性持續(xù)發(fā)展的生命線。只有實行標準化、規(guī)�；a，才能保證原料奶的安全。
為了確保搖籃質量達到世界水準，確保每一粒奶粉的安全優(yōu)質，讓中國bao--bao喝到營養(yǎng)放心的配方奶，搖籃乳業(yè)在飼料加工、飼養(yǎng)指導、鮮奶榨取的每一個環(huán)節(jié)都精益求精，更是參照國際乳業(yè)管理模式，建立了穩(wěn)固、健康的奶源基地，以“好奶源”鑄就奶粉安全的道堅固防線。公司在各個生產基地都建立了自控的標準化牧場管理體系，從奶牛的飼養(yǎng)、牛舍衛(wèi)生的清理、榨乳、計量、儲存、運輸?shù)确矫娑紝嵭袠藴驶芾怼６嗄甑哪淘垂芾斫涷�，使得搖籃乳業(yè)擁有標準化的飼料種植規(guī)程、奶牛養(yǎng)殖規(guī)程，成為行業(yè)典范。
鎖住奶源新鮮、杜絕二次污染是關鍵
專家認為，鮮奶細菌的大量滋生多出現(xiàn)在加工之前的儲存環(huán)節(jié)，因此，高質量的奶源把控必須把握兩個環(huán)節(jié)，一是如何擠奶；二是存儲時間的長短。搖籃自控牧場的所有奶牛必須實行全封閉的集中化榨乳，在搖籃各自控牧場，每天都有上百頭奶牛來此進行標準嚴格的機械化擠奶，有效杜絕了二次污染；此外，縮短儲存時間將有效地避免可能出現(xiàn)的菌落超標、變質等問題。搖籃乳業(yè)剛擠出的新鮮牛奶在10分鐘內降至 4℃ 暫存，通過全封閉低溫安全運輸車，2小時即可運至工廠，沒有儲奶罐這一中間環(huán)節(jié)，全程無縫鏈接，減少了二次污染。據(jù)了解，目前這個時間已經達到國際先進水平。
按制藥的標準生產的搖籃奶粉
搖籃很早就意識到，要生產出好奶粉，僅有好的奶源也是不夠的，搖籃乳業(yè)其整個生產線都必須嚴格控制管理。早在幾年前，搖籃乳業(yè)在整個乳制品行業(yè)內率先取得GMP證書，生產潔凈區(qū)達到與生產藥品同等潔凈度的三十萬級凈化標準，每個生產人員進入車間必須全身消毒殺菌，完全按照藥廠的標準進行生產，搖籃乳業(yè)所有工廠不同衛(wèi)生級別的作業(yè)區(qū)均符合質量和食品安全的控制要求，保證了產品的安全品質。
“問渠哪得清如許，為有源頭活水來”，好奶源是好奶粉的源頭，正是搖籃乳業(yè)對奶源建設的高度重視，才使得搖籃奶粉在面市的16年間歷經重重考驗，脫穎而出成為行業(yè)中的佼佼者。未來搖籃奶粉將一如既往的踐行關愛中國下一代的歷史重任，對奶粉生產每個環(huán)節(jié)都嚴格把關，讓每個中國bao--bao都喝上健康優(yōu)質的搖籃奶粉。
