近期,飛鶴陸續(xù)推出星飛帆有機(jī)奶源版、臻愛倍護(hù)有機(jī)奶源版、星階優(yōu)護(hù)有機(jī)奶源版等產(chǎn)品并在渠道大量鋪貨。而早在去年,伊利金領(lǐng)冠也做了同樣的事,推出金領(lǐng)冠有機(jī)奶源版和金領(lǐng)冠珍護(hù)有機(jī)A2奶源版等產(chǎn)品。這一方面引起了大家對(duì)一個(gè)注冊(cè)號(hào)多款產(chǎn)品的再次關(guān)注,另一方面也引發(fā)了大家對(duì)于有機(jī)奶源和有機(jī)奶粉的討論。
1.有機(jī)奶粉和有機(jī)奶源奶粉
據(jù)有機(jī)奶粉智庫統(tǒng)計(jì),目前通過配方注冊(cè)的有機(jī)奶粉有30款,如下圖所示,其中飛鶴有2款,分別是飛鶴臻稚、飛鶴淳芮,伊利金領(lǐng)冠有1款為金領(lǐng)冠塞納牧,君樂寶有1款為君樂寶優(yōu)萃,惠氏有2款,澳優(yōu)有2款,總的來看,布局有機(jī)奶粉的大乳企占多數(shù)。
而據(jù)筆者不完全盤點(diǎn),目前推出有機(jī)奶源產(chǎn)品的,多集中于飛鶴、伊利金領(lǐng)冠以及部分小品牌,比如,飛鶴已推出4款有機(jī)奶源版常規(guī)牛奶粉,伊利金領(lǐng)冠推出2款有機(jī)奶源版常規(guī)牛奶粉,且飛鶴、伊利金領(lǐng)冠均在近兩年推出有機(jī)奶源版產(chǎn)品。
從奶粉智庫網(wǎng)可以看到,飛鶴、伊利金領(lǐng)冠的有機(jī)奶源版本產(chǎn)品主要以蓋子的顏色與原產(chǎn)品形成區(qū)分,比如星飛帆常規(guī)版是藍(lán)色的蓋子,而有機(jī)奶源版用的是綠色的蓋子,有機(jī)A2奶源版用的是紫色的蓋子;伊利金領(lǐng)冠常規(guī)版是黃色的蓋子,而有機(jī)奶源版用的是綠色的蓋子。
所以,提到這里,就有渠道疑惑,升級(jí)的產(chǎn)品與原本的產(chǎn)品還是同一個(gè)注冊(cè)號(hào),可以這樣操作嗎?從目前配方注冊(cè)來看,產(chǎn)品奶源升級(jí)和蓋子顏色的變化不需要重新申請(qǐng)新的注冊(cè)號(hào),在這方面,可以看到除了飛鶴、伊利金領(lǐng)冠,君樂寶、惠氏等也有類似的產(chǎn)品操作。
2.有機(jī)奶源會(huì)對(duì)有機(jī)奶粉造成影響嗎?
此前,奶粉圈在渠道走訪過程中就了解到,少部分門店把有機(jī)奶源奶粉當(dāng)成是有機(jī)奶粉在賣,個(gè)別經(jīng)銷商拿著有機(jī)奶源奶粉告訴門店是有機(jī)奶粉。
所以,面對(duì)頭部乳企推出多款有機(jī)奶源產(chǎn)品的情況,有門店擔(dān)心這會(huì)導(dǎo)致有機(jī)市場(chǎng)較亂,造成消費(fèi)者對(duì)有機(jī)奶粉認(rèn)知的偏差,因?yàn)轭^部乳企的動(dòng)作,一定程度上會(huì)影響市場(chǎng)的發(fā)展。
并且,有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,大品牌有機(jī)奶源奶粉的推出或許會(huì)侵蝕、搶奪有機(jī)奶粉的市場(chǎng)份額,因?yàn)閺膬r(jià)格等來看有機(jī)奶粉沒有優(yōu)勢(shì)。
對(duì)此,筆者從多方了解了有機(jī)奶源奶粉的市場(chǎng)情況以及大家的看法。
比如,有連鎖老板表示,“若是消費(fèi)者本就想買有機(jī)奶粉,那有機(jī)奶源產(chǎn)品消費(fèi)者并不怎么買單,因?yàn)楸鎰e有機(jī)奶粉的核心在于包裝上的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志和有機(jī)碼,而有機(jī)奶源產(chǎn)品是沒有的;但若是消費(fèi)者購買常規(guī)牛奶粉,有機(jī)奶源作為額外的賣點(diǎn),在價(jià)格相差不大的情況下,對(duì)于消費(fèi)者來說還是有吸引力的”。
有代理商表示,“有機(jī)奶源的升級(jí)本來就是一個(gè)品質(zhì)升級(jí),對(duì)奶粉產(chǎn)品本身、消費(fèi)者體驗(yàn)等方面都挺好,而且在更多產(chǎn)品對(duì)有機(jī)奶源的宣傳下,門店和消費(fèi)者對(duì)有機(jī)的認(rèn)知也會(huì)提升,就像羊奶粉近兩年為什么賣得好,就是不斷地滲透和教育。目前有機(jī)奶粉的市場(chǎng)還相對(duì)較小,大家對(duì)有機(jī)還缺乏深度認(rèn)識(shí),所以在這種情況下,對(duì)有機(jī)奶源的教育會(huì)對(duì)有機(jī)奶粉市場(chǎng)形成一定的加持作用”。
并且,有業(yè)內(nèi)人士說道,“飛鶴、伊利金領(lǐng)冠等都有布局有機(jī)奶粉,所以品牌也不可能推有機(jī)奶源奶粉產(chǎn)品來影響其有機(jī)奶粉產(chǎn)品的發(fā)展吧,所以有機(jī)奶源產(chǎn)品的推出,一方面是品牌對(duì)原本產(chǎn)品品質(zhì)的升級(jí),反映了品牌在上游產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)力的加強(qiáng),另一方面是品牌大單品矩陣的擴(kuò)充,像星飛帆現(xiàn)在已經(jīng)有5款單品了”。
所以,總的來看,有機(jī)奶源產(chǎn)品的推出更多體現(xiàn)的是市場(chǎng)競(jìng)爭的加劇,在產(chǎn)品同質(zhì)化的當(dāng)下,奶源升級(jí)成為產(chǎn)品升級(jí)的重要方向,或許隨著頭部乳企上游資源布局加強(qiáng),后續(xù)還將有其他有機(jī)奶源產(chǎn)品推出。
3.有機(jī)奶源≠有機(jī)奶粉,共同發(fā)力有機(jī)市場(chǎng)教育
對(duì)于有機(jī)奶粉品牌來說,可以通過對(duì)有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志的宣傳來形成與有機(jī)奶源產(chǎn)品的區(qū)分,因?yàn)橛袡C(jī)奶粉必須同時(shí)滿足有機(jī)牧場(chǎng)、有機(jī)奶牛、有機(jī)加工、有機(jī)追溯、有機(jī)認(rèn)證等方面,必須保證有機(jī)成分比例95%以上,有機(jī)奶源可以說只是其中的一方面。
而對(duì)于有機(jī)奶源奶粉,門店和經(jīng)銷商需要注意對(duì)有機(jī)奶源的宣傳,避免將有機(jī)奶源和有機(jī)奶粉混淆,因?yàn)檫@涉及虛假宣傳。
總之,對(duì)于70億到80億規(guī)模的有機(jī)奶粉,還有較大的發(fā)展空間,其中的參與品牌應(yīng)當(dāng)處于一個(gè)合力階段,不管是對(duì)于有機(jī)奶粉還是有機(jī)奶源產(chǎn)品,可以共同加強(qiáng)消費(fèi)者的有機(jī)教育,助推有機(jī)市場(chǎng)的發(fā)展。
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