未來學家托夫勒所說:“誰占領(lǐng)了制高點,誰就能控制全球”。品牌也一樣,唯有謀定行業(yè)趨勢,以創(chuàng)新驅(qū)動才能獲得持續(xù)性增長,品牌的另占山頭就是從全新品類切入。
奶粉市場自2018年開始,外資品牌與國產(chǎn)品牌從錯位競爭到展開正面對抗,國內(nèi)奶粉品牌市場份額也在逐漸回升。在君樂寶乳業(yè)集團副總裁、奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼看來,這背后正是不少國產(chǎn)奶粉抓住了政策紅利和渠道變遷的機會。
首先在政策加持之下,國產(chǎn)奶粉迎來轉(zhuǎn)機。2019年6月3日,國家發(fā)改委、工信部等七部門聯(lián)合下發(fā)《國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》,旨在提振消費者對國產(chǎn)奶粉的信心。追溯安全體系覆蓋60%的奶粉、國產(chǎn)奶粉自給水平穩(wěn)定在60%……從價格成本到技術(shù)研發(fā),國產(chǎn)奶粉正在政策紅利的加持下一步步探索自己的位置與市場。
其次在渠道層面,外資品牌下沉,國產(chǎn)品牌上行,渠道之爭正迎來分野。對于外資品牌而言,爭奪下沉市場面臨“水土不服”;但隨著近兩年國產(chǎn)品牌加大宣傳,品牌影響力被逐漸建立起來,在主戰(zhàn)場操作的可能性較大。目前以君樂寶奶粉為代表的國產(chǎn)品牌已逐漸在一線市場鋪開。
如今,奶粉市場格局已然重塑,進口與國產(chǎn)奶粉優(yōu)勢逐漸切換,國產(chǎn)奶粉品牌已經(jīng)崛起,國產(chǎn)奶粉市場份額由降轉(zhuǎn)升,嬰幼兒奶粉行業(yè)多樣化是趨勢。根據(jù)《2020中國消費品牌發(fā)展報告》顯示,國產(chǎn)奶粉市占率也已從最低時的30%左右增長到2020年達60%以上,國產(chǎn)奶粉增長迅猛,消費者對國產(chǎn)奶粉品牌信心大幅提升。
另據(jù)國際知名咨詢公司Euromonitor(歐睿)2020年數(shù)據(jù)顯示,2019年國內(nèi)大牌、國際大牌和其他品牌市占率分別為39.7%、47.5%和12.8%,雖然國際大牌的市占率仍高于國內(nèi)大牌,但是2019年國內(nèi)大牌市占率同比增長9.4%;而國際大牌同比下降4.6%。
在這樣的行業(yè)背景之下,“讓每一個中國孩子都能喝上世界頂尖的好奶粉”,成為了中國奶業(yè)人的夢想,也成為君樂寶奶粉等龍頭品牌的責任與使命。
不過在政策與渠道紅利之外,頭部企業(yè)的技術(shù)推動也是國產(chǎn)奶粉崛起的重要因素。正如劉森淼所說,“我們要想超越進口奶粉,不是從品牌上,而是先從品質(zhì)上超越,因此作為頭部企業(yè),就要帶動行業(yè)技術(shù)革新,改變行業(yè)模式,生產(chǎn)工藝的顛覆造就產(chǎn)品品質(zhì)的超越!
在接受巨量引擎采訪時,劉森淼表示:“我們君樂寶奶粉首創(chuàng)全產(chǎn)業(yè)鏈模式:自建牧場、自建全球先進的工廠、與全球頂尖的合作伙伴合作,打造世界頂尖的好奶粉。我們在研發(fā)方面、管理體系方面,都對標國際最先進的公司,這樣改變了過去嬰幼兒奶粉的生產(chǎn)模式。我們讓消費者對比奶粉的品質(zhì),先比再買,消費者會體驗到我們產(chǎn)品的優(yōu)勢,和全產(chǎn)業(yè)鏈帶來的品質(zhì)優(yōu)勢!
這正是君樂寶奶粉獨創(chuàng)的兩大生產(chǎn)模式:一是全產(chǎn)業(yè)鏈“一體化”模式,即牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工全產(chǎn)業(yè)鏈一體化生產(chǎn)經(jīng)營模式。二是加快構(gòu)建“五個世界頂尖”模式,即用世界頂尖水平的研發(fā)、世界頂尖先進的牧場、世界頂尖領(lǐng)先的工廠、世界頂尖一流的合作伙伴和世界頂尖食品安全管理體系,確保奶粉的高品質(zhì)。二者結(jié)合不僅最大程度保障了產(chǎn)品品質(zhì)安全,更鎖留住了新鮮與營養(yǎng)。
作為行業(yè)“顛覆者”,依托完善的產(chǎn)品供應(yīng)體系和優(yōu)于日本、美國等國家的國際品質(zhì),君樂寶奶粉上市不到7年就做到全國銷量領(lǐng)先,顛覆了普通配方奶粉品類,連續(xù)6年全球增長率遙遙領(lǐng)先。
也正是依托于這份對行業(yè)趨勢的精準洞察,君樂寶奶粉以創(chuàng)新驅(qū)動,不僅用品質(zhì)獲得了消費者認可,還獲得了國際的認可。自2014年上市以來,君樂寶奶粉憑借優(yōu)渥的品質(zhì)斬獲了多項大獎,其中最具代表性的就是“歐洲雙認證”——BRC(食品安全全球標準)A+頂尖認證和IFS(國際食品標準)優(yōu)先級認證,這不僅是對君樂寶奶粉品質(zhì)的認可,更意味著國產(chǎn)奶粉拿到了進軍國際市場的籌碼。
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