乳鐵蛋白(LF)是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結(jié)合糖蛋白,中性粒細胞顆粒中具有殺菌活性的單體糖蛋白。其分子量為80 kDa,主要由乳腺上皮細胞表達和分泌。是一種非常重要的營養(yǎng)物質(zhì),被譽為健康的第一道防線“,對初生嬰兒的營養(yǎng)需求和生長發(fā)育極其重要。研究表明,口服乳鐵蛋白安全可靠,無任何副作用。對初生嬰兒的營養(yǎng)需求和生產(chǎn)發(fā)育極其重要。秋冬之際,乳鐵蛋白的重要性更加突出,對非母乳喂養(yǎng)嬰幼兒營養(yǎng)的需要尤為重要。
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乳鐵蛋白的作用
(1)促進鐵的吸收:乳鐵蛋白可以和人體內(nèi)的鐵離子結(jié)合成非血紅素鐵結(jié)合糖蛋白,參與鐵元素在人體內(nèi)的存儲、轉(zhuǎn)運和吸收利用。
(2)抗細菌作用:乳鐵蛋白具有較高的鐵結(jié)合能力,能競爭病原微生物的鐵源,抵御病原微生物的侵襲,保護機體免受損傷。
(3)抗病毒作用:乳鐵蛋白主要通過與病毒或宿主細胞表面蛋白結(jié)合,在病毒吸附和入侵過程發(fā)揮抗病毒作用,在春秋兩季補充乳鐵蛋白可以增強抵抗能力,預(yù)防感冒及腸胃道疾病的發(fā)生。
(4)免疫調(diào)劑作用:乳鐵蛋白可通過調(diào)節(jié)鐵離子的攝取量來促進抗體產(chǎn)生,幫助人體進行免疫調(diào)節(jié)快速建立免疫系統(tǒng)防御。
(5)調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,促進益生菌增殖:乳鐵蛋白通過抑制病原菌的生長,并促進益生菌乳酸桿菌及雙歧桿菌的增殖,來維持正常腸道菌群的平衡。
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哪些人群適合乳鐵蛋白
(1)非母乳喂養(yǎng)、混合喂養(yǎng)的嬰幼兒:乳鐵蛋白能幫助嬰幼兒抵抗細菌、病毒等有害微生物,預(yù)防病毒引起的呼吸道感染及腹瀉等嬰兒常見疾。煌瑫r還可以促進嬰兒的生長發(fā)育和增強造血功能。
(2)孕產(chǎn)婦:孕產(chǎn)婦補充乳鐵蛋白,可以提高其抵抗力,有效預(yù)防或治療孕期、哺乳期的細菌、病毒性感染;同時,促進鐵吸收,預(yù)防孕產(chǎn)婦貧血。
(3)缺鐵性貧血者:乳鐵蛋白能高效促進鐵吸收,缺鐵性貧血者在補鐵時配合攝入乳鐵蛋白,可達到減少鐵制劑攝入量,增強補鐵效果的作用,同時,由于乳鐵蛋白的攝入,還可以明顯緩解鐵對腸道的刺激。
(4)免疫力低下者:體弱多病者大多抵抗力低下,乳鐵蛋白能夠幫助他們激發(fā)、建立、修復(fù)、完善免疫系統(tǒng),增強抗病能力。
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施百利雙免衛(wèi)士乳鐵蛋白
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乳鐵蛋白:乳鐵蛋白不僅參與鐵的轉(zhuǎn)運,而且具有廣譜抗菌、抗氧化、抗癌、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)等強大生物功能。
免疫球蛋白:免疫球蛋白(Ig)指具有抗體(Ab)活性或化學(xué)結(jié)構(gòu)與抗體分子相似的球蛋白。免疫球蛋白分為五類,即免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)、免疫球蛋白D(IgD)和免疫球蛋白E(IgE)。其主要功能是特異性的結(jié)合抗原,達到抵抗疾病的作用。
燕窩酸:從1957年被發(fā)現(xiàn)以來,再加上近些年的科學(xué)研究,N-乙酰神經(jīng)氨酸已經(jīng)被證明對體內(nèi)多種生物學(xué)功能具有重要意義。N-乙酰神經(jīng)氨酸可以與細菌、病毒結(jié)合,通過一定的機制,從而達到抑制、抵御的作用。
脂肪球膜蛋白:脂肪球膜蛋白含5類生物活性脂,含乳汁中90%的蛋白種類,約200種,抗病毒,提高機體免疫力。
水解乳清蛋白:乳清蛋白非常稀有,每100g牛奶中僅有0.7g。乳清蛋白是一類蛋白質(zhì)的統(tǒng)稱,其組成成分包括α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、血清白蛋白、免疫球蛋白、少量乳鐵蛋白等。乳清蛋白以其純度高、人體完全吸收、氨基酸組成合理等諸多優(yōu)勢被稱為“蛋白之王”。乳清蛋白的消化吸收率高達100%,具有很高的生物利用價值。
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