完達(dá)山乳業(yè) 營(yíng)養(yǎng)美味好吸收

完達(dá)山品牌介紹完達(dá)山乳業(yè)的奶源基地主要分布在北緯45度，是世界上僅存的三大黑土帶之一，這里土質(zhì)肥沃、草質(zhì)肥美，非常適合奶牛的生長(zhǎng)和泌乳，是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶源帶，擁有興凱湖、洪河、撓力河3個(gè)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，還有8個(gè)國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)、10個(gè)綠色食品生產(chǎn)基地，輻射黑龍江省20余個(gè)市縣區(qū)、近60個(gè)農(nóng)場(chǎng)。在這一優(yōu)質(zhì)奶源帶上，有完達(dá)山600萬(wàn)畝天然草原牧場(chǎng)，50萬(wàn)頭良種奶牛，優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境成為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原料奶的自然資源基礎(chǔ)。

在奶源管理上，完達(dá)山乳業(yè)直接與奶農(nóng)簽訂牛奶收購(gòu)合同，實(shí)行“小區(qū)管理、分戶飼養(yǎng)、機(jī)械榨乳、冷鏈運(yùn)輸”的管理模式，把奶站作為乳品生產(chǎn)的第一車間，牛體清潔、機(jī)械榨乳等工作在奶站工作人員的監(jiān)督下進(jìn)行，切實(shí)做到每個(gè)環(huán)節(jié)都是可控制的。

完達(dá)山奶站配有簡(jiǎn)易的檢測(cè)設(shè)備，對(duì)原料奶一直堅(jiān)持“每日取樣，每日檢測(cè)，每日送檢”。在奶站現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)原奶的密度、酸度、溫度、堿試驗(yàn)和酒精陽(yáng)性乳；原奶運(yùn)到工廠后檢測(cè)脂肪、蛋白質(zhì)、抗生素、摻雜使假等36項(xiàng)指標(biāo)，并增加了三聚氰胺的檢測(cè)；如果原料奶出現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象，可通過(guò)奶樣進(jìn)行追溯，找到源頭，通過(guò)有關(guān)部門(mén)按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰；對(duì)有爭(zhēng)議的奶樣，工廠和奶農(nóng)一起到國(guó)家指定的第三方有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)檢判定。完達(dá)山中心檢驗(yàn)室每年還對(duì)奶源進(jìn)行兩次全面普查，普查鮮奶質(zhì)量。